冬菇蚝士焖面筋
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人做过这道菜
爱美食爱旅游的海伦
家里人都爱吃肉，可肉吃多了会发胖，尤其老爸的肚腩越显明显。今晚给老爸老妈做一道健康、但又不缺乏肉味的美味菜吧
用料
冬菇蚝士焖面筋的做法
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冬菇提前用水泡4个小时，中间可加入蚝士干、瑶柱干一起泡。泡过的水要留着哦
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每个面筋剪成2-4块，用热水烫浸泡3分钟，水倒掉，这样做可以去掉面筋的油腻
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油爆香姜丝，放入挤干水分的冬菇，稍微爆炒一会
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放入泡过冬菇的水，大火煮开后，转小火焖15分钟左右。把瑶柱干也一起加入。
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加入蚝士干，小火再焖10分钟
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加入蚝油
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加入面筋，继续小火焖5分钟，等面筋慢慢吸收锅里的汁
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最后放葱花、2滴麻油
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配上清爽的蒜蓉蒸丝瓜、南瓜饭，今晚的菜式搭配，爸妈都很满意哦
