将植物油(我用的菜籽油，气味大一些，可能玉米油更好)分次加入到面粉当中，每次加入之后用筷子将面粉搅散成颗粒状。
加入糖和水和成面团后冷藏静置一小时。
锅中加油，加入切碎的苹果和糖炒出水后加入欠水，炒至粘稠后盛出静置备用。
将面团擀制成饼皮后放入模具，用牙签在底部扎一些小洞。放入苹果酱之后将细条搭在上面。在表面刷一些蛋黄。
预热烤箱170度10分钟。上下火150度烤30分钟后出炉。
倒置即可脱膜。
上传你做的苹果派(植物油版)
RThh
