1、牛蛙切小块，入蚝油、生抽1勺、胡椒粉、蛋清、生粉腌制。2、炒锅烧热到冒烟入生油，立刻下入牛蛙翻炒至七成熟，沥出备用。3、另起锅入油，依次加入青花椒、姜、蒜、剁椒、泡椒、豆瓣椒翻炒，+牛蛙+啤酒+白糖炖5分钟+生抽1勺+葱段+盐+一勺油出锅。
成品图就是这样。
上传你做的泡椒牛蛙
清朵猫咪
