其实,我喜欢做蛋糕,但是最讨厌收拾战场,你们看,光材料准备这么多
第一步,蛋清,蛋黄分离。第二步:把可可粉,面粉,25克白糖,油,依次加入无油无水的容器,搅拌均匀。
第三步:打发蛋白。先打成鱼眼泡,加入剩余白糖的三分之一。再接着打发成密集的小泡,加入三分之一白糖,接着打发,加入剩下的白糖,直到成三角不会踏
依次将部分蛋白加入浆中,搅拌,加,搅拌。
直到全部均匀
烤箱150度预热5分钟
加入裱花袋,挤入小纸杯,八分满。震荡一下,荡出气泡
放入烤箱,140度30分钟,150度20分钟,总共50分钟
出来不用倒扣,不塌陷,不回扣
无比成功
赶快试试吧😂😂
上传你做的可可粉零失败小蛋糕