可可粉零失败小蛋糕

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用料  

可可粉 30克
牛奶 30克
鸡蛋 5个
砂糖 75克
低筋面粉 85克
泡打粉 少许

可可粉零失败小蛋糕的做法  

  1. 其实,我喜欢做蛋糕,但是最讨厌收拾战场,你们看,光材料准备这么多

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤1
  2. 第一步,蛋清,蛋黄分离。第二步:把可可粉,面粉,25克白糖,油,依次加入无油无水的容器,搅拌均匀。

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤2
  3. 第三步:打发蛋白。先打成鱼眼泡,加入剩余白糖的三分之一。再接着打发成密集的小泡,加入三分之一白糖,接着打发,加入剩下的白糖,直到成三角不会踏

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤3
  4. 依次将部分蛋白加入浆中,搅拌,加,搅拌。

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤4
  5. 直到全部均匀

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱150度预热5分钟

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入裱花袋,挤入小纸杯,八分满。震荡一下,荡出气泡

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入烤箱,140度30分钟,150度20分钟,总共50分钟

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤8
  9. 出来不用倒扣,不塌陷,不回扣

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤9
  10. 无比成功

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤10
  11. 赶快试试吧😂😂

    可可粉零失败小蛋糕的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-10-05 21:17:25
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