宝宝辅食:胡萝卜鸡蛋猪肉香肠

5 人做过这道菜
有宝宝之前自己一天到晚就爱折腾吃的,现在有宝宝了,就总是挖空心思给他捣腾辅食,他吃得高兴就是最大的安慰。
考虑平时要上班,为了保证宝宝的肉食就偶尔给他做点香肠,放在冰冻那层,吃之前拿出来直接蒸热,可以直接吃,压烂了放米粉或者粥里,不用每天给他剁肉,很方便。
我用的是可加热的硅胶香肠模具,没有的话直接把肉泥挤在锡纸上包好蒸熟也是可以的。

用料  

胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
玉米 适量
里脊肉 100g
淀粉 少量

宝宝辅食:胡萝卜鸡蛋猪肉香肠的做法  

  1. 里脊肉买回来先切小块,用生姜腌了半小时去腥,然后把生姜去掉,其他材料切好,直接用料理棒打成肉泥

    宝宝辅食:胡萝卜鸡蛋猪肉香肠的做法 步骤1
  2. 刷点油,用裱花袋挤到模具里,盖上盖子大火蒸个15分钟就好了

    宝宝辅食:胡萝卜鸡蛋猪肉香肠的做法 步骤2
  3. 尝了一下,虽然没有放调味料,但有点淡淡的甜味,口味比较清淡,有肉香,第一次直接吃宝宝还不太习惯,加到米粉里宝宝就没问题了,吃得很高兴。

    宝宝辅食:胡萝卜鸡蛋猪肉香肠的做法 步骤3

小贴士

我直接加的是全蛋,有的宝宝蛋清过敏的,可以只用蛋黄。
没有放盐,后来尝试了一下,放虾皮粉味道也挺好。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-05 22:23:21
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