将面粉、牛奶、椰浆、醪糟汁、酵母、白糖放在一起和面,揉面揉好后分成两份,其中一份里加抹茶粉继续揉,揉到面光滑,醒面10分钟。
做成喜欢的造型,我今天做的是双色贝壳。把两个面团分别平均分成9份,然后用擀面棒擀成圆形,怎样做贝壳到处有视频,在这里我就不做详细介绍了。
蒸锅中加水烧开,贝壳馒头放进后蒸15分钟,放五分钟后再揭开锅盖。
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