贝壳馒头

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其实从小就喜欢吃馒头,一直想在做馒头上有突破,这次算是个突破吧,我觉得很好吃,味道刚刚好。

用料  

面粉 200克
酵母 2克
牛奶 适量
醪糟汁 大概15克
椰浆 没称
抹茶粉 适量
白糖 20克
奶粉 40克

贝壳馒头的做法  

  1. 将面粉、牛奶、椰浆、醪糟汁、酵母、白糖放在一起和面,揉面揉好后分成两份,其中一份里加抹茶粉继续揉,揉到面光滑,醒面10分钟。

  2. 做成喜欢的造型,我今天做的是双色贝壳。把两个面团分别平均分成9份,然后用擀面棒擀成圆形,怎样做贝壳到处有视频,在这里我就不做详细介绍了。

    贝壳馒头的做法 步骤2
  3. 蒸锅中加水烧开,贝壳馒头放进后蒸15分钟,放五分钟后再揭开锅盖。

    贝壳馒头的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-10-05 22:41:50
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