拉布肠

2 人做过这道菜
每每有成功,适🈴️自己以后再用的方子都记下来

用料  

粘米粉 150克
澄粉 50克
木薯淀粉 23克
清水 530克
适量

拉布肠的做法  

  1. 混合所有粉加水搅拌均匀,容易涂油加一勺,我每次都是一勺,让液体均匀受热,盖盖后见到透明粉起大泡即可获得一条拉布粉

    拉布肠的做法 步骤1
  2. 由于懒,我没有蒸肉,直接把拌面酱加在调好的粉浆里,也是一勺上锅蒸

    拉布肠的做法 步骤2
  3. 成品!

    拉布肠的做法 步骤3

小贴士

关于粉的选择,我觉得,先试一条,觉得厚了,就加点水,稀了,加点粉,每次一勺都我是让粉浆均匀粘在容器上,所以我都可以得到一条完整的肠粉🤣

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-05 22:44:04
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拉布肠的答疑

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