杂菜煲（大盆菜）
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人做过这道菜
惟忆520
在茶餐厅吃饭，这道菜名字是杂菜煲，在农家乐吃饭，这道菜名字是大盆菜。
我和闺蜜出去吃饭最喜欢点这道菜了，今天特意试做，觉得做出来的味道和外面吃的一样，特意分享给大家。
我和闺蜜出去吃饭最喜欢点这道菜了，今天特意试做，觉得做出来的味道和外面吃的一样，特意分享给大家。
用料
杂菜煲（大盆菜）的做法
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先将所有青菜洗净切好备用！
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热锅下油烧热后倒入大蒜和冬菇炒香
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加入大白菜和虾翻炒10秒
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加入两碗热开水并把荷兰豆倒入锅中
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加入所有调味料后，把锅中的菜转移到砂锅中，不用把汤烧干，汤超级好喝
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小火煮五分钟，最后撒上芹菜葱段，关火上菜
小贴士
白糖直接代替鸡精，我做菜不喜欢鸡精，因为鸡精根本就没有鸡的成分，就好比老婆饼里没有老婆😂
