香煎太阳鱼
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人做过这道菜
梦若黎初i
一次偶然的机会买了条太阳鱼
肉质细嫩，无小刺，份量小
和汤先生两个人一条鱼不够吃
每次都是光盘行动
好吃的食物就该这样
不够吃，才会留有念想
那么每次吃都会爱上
爱上美味的食物
爱上做菜的人
肉质细嫩，无小刺，份量小
和汤先生两个人一条鱼不够吃
每次都是光盘行动
好吃的食物就该这样
不够吃，才会留有念想
那么每次吃都会爱上
爱上美味的食物
爱上做菜的人
用料
香煎太阳鱼的做法
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处理干净的鱼在鱼身上打花刀（如上图）
加盐和料酒腌制30分钟
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洋葱、姜、蒜、辣椒切碎，锅内油热倒入配料翻炒一下，加少许盐，盛出
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锅热倒油，油热加鱼煎至两面金黄，加入炒好的配料翻炒一下，加少许水，加鸡精、生抽、耗油，出锅。
小贴士
鱼一定要提前腌制好，没腌制的鱼直接下锅煎肉质会烂掉，也容易粘锅。
