超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱，有它多吃三碗饭
7.5
综合评分
11
人做过这道菜
爱烘焙的小小邓儿
超级无敌香辣香菇肉末下饭酱❗️有它起码多吃三碗饭💥秋天来了各种酱也提上日程，自己熬的肉酱没有防腐剂，关键料足味正拌面拌饭都超级百搭……
用料
超级百搭下饭的香辣香菇肉末酱，有它多吃三碗饭的做法
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辣椒，蒜头放入料理机打碎，蒜头打成蒜泥
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香菇切丁，半个洋葱切丁，大料准备好
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锅内油热放入大料炸香捞出
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放入香菇丁炸出水分捞出备用
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倒入肉末炒至变色
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加入洋葱丁生姜丁继续翻炒
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加入蚝油老抽上色调味
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加入白糖调味提鲜
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加入香菇丁焖煮片刻
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加入剁椒碎和蒜泥翻炒均匀
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中火焖煮15分钟加入盐鸡精调味即可
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放凉后加入熟白芝麻增香
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成品图
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成品图
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