酸辣柠檬🍋鸡爪
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人做过这道菜
fish-yiyi
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 柠檬 | 2个 |
| 生姜 | 1块 |
| 小米椒 | 10个 |
| 独蒜 | 10个 |
| 花椒 | 1把 |
| 香菜 | 2根 |
| 百香果 | 2个 |
| 料酒 | 半碗 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 小青椒 | 4根 |
酸辣柠檬🍋鸡爪的做法
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鸡爪剪去指甲
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冷水下锅，加葱段，姜片，料酒，花椒，煮十八分钟后捞出
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过凉水清洗干净
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剁成两段，装盘备用
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把所需食材切好备用。腌料汁：麻油2勺.辣椒油2勺.蚝油1勺.生抽4勺.老抽2勺.盐1勺.白糖1勺
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加入柠檬片，洋葱，小米辣，小青椒，蒜末，百香果，腌料汁，香菜，抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，腌制入味更好吃
