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米氏红烧芋头

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一直想做小时候吃的那个芋头，一直做不出来那个味儿，这次无意中弄出来了，留着以后想吃的时候再来…

用料  

芋头 10个
姜 5片
大蒜 3瓣
豆瓣酱 1.5勺
蚝油 2勺
不粘锅 一只

米氏红烧芋头的做法  

  1. 洗切好芋头，准备好姜片、蒜片…

  2. 冷锅热油，下姜蒜出味儿，下豆瓣酱，炒热，下芋头，翻炒，下蚝油，继续翻炒

  3. 翻炒均匀后加入开水差不多沒到芋头，盖上焖烧，五分钟左右揭盖收汁…入盘！
    一定要用不粘锅，不然芋头应该会粘锅的，影响口感…

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米氏红烧芋头相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-10-06 10:19:16
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