将鸡翅表面划几刀,加入少量红薯淀粉(可不加),几勺生抽老抽,3-4片姜片,拌匀。加保鲜膜腌30分钟。
将黄豆洗净泡在水中2-3小时。
将泡软的黄豆和腌好的鸡翅及两三个八角放入电压力锅,加一点水,加盐。
电压力锅选择快速饭模式,大概十几分钟就可以出锅啦。
盐、生抽老抽的量看自己口味加。
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