简单,超好吃的牛肉炖汤

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儿子喜欢吃肉,尤其是牛肉。这款牛肉炖,每周至少做一次,有营养不油腻,而且很下饭,味道香醇。我自己很喜欢吃里面的黄豆豆。

用料  

牛肉 1000克
西红柿 3-4个
黄豆芽 300克
5-6片
4-5段
海鲜酱油 1大勺
少量
十三香 适量
鸡精 适量

简单,超好吃的牛肉炖汤的做法  

  1. 黄豆芽清水洗净,去除豆皮,空干水分,平铺在高压锅底层。

    简单,超好吃的牛肉炖汤的做法 步骤1
  2. 牛肉切块,开水焯一下空干水分,平铺豆芽上面。

    简单,超好吃的牛肉炖汤的做法 步骤2
  3. 放入切好的葱段,姜片。

    简单,超好吃的牛肉炖汤的做法 步骤3
  4. 圆葱切片,西红柿切块,散放在牛肉上。

    简单,超好吃的牛肉炖汤的做法 步骤4
  5. 加入清水最多不要超过锅中材料,放入海鲜酱油,十三香,少量盐。

    简单,超好吃的牛肉炖汤的做法 步骤5
  6. 高压锅口感调到浓郁,开锅后41分钟,排气,放入适量鸡精,出锅。

    简单,超好吃的牛肉炖汤的做法 步骤6
  7. 香喷喷的牛肉炖汤出锅了,喜欢吃香菜的可以放些香菜调味。

    简单,超好吃的牛肉炖汤的做法 步骤7

小贴士

1、如果牛肉太瘦可以买牛肉的时候,要一小块牛油,切块和肉一起放入。
2、加清水到材料的2/3就可以,锅中材料也会流出大量汁液,喜欢喝汤最多水面与材料持平。
 

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该菜谱发布于 2019-10-06 13:07:00
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