鱼头对半劈开,用料酒和一点点盐抹一下内侧,腌一会儿
腌鱼的时间把大蒜剁成蒜末,蒜末和油混合,微波炉高火1分钟
蒜油酱加入其它调料搅匀,这时候可以尝一下咸淡,不够可以再加点盐
调好剁椒酱鱼也腌好啦,把剁椒酱均匀盖在鱼上,送入微波炉,高火10-15分钟
上传你做的微波炉剁椒鱼头