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辣炒鸡爪

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白兔撒的厨房  白兔撒
没有故事，一个99年爱研究做饭的小姑娘～

用料  

油 适量
盐 适量
蔬 扁青椒1个-扁红椒1个蒜苔适量
姜 适量
鸡爪 一斤
蒜 3-4瓣
料酒 2勺
葱 适量
辣椒 适量

辣炒鸡爪的做法  

  1. 先把鸡爪洗净放入高压锅加水没过鸡爪，加入适量姜片，料酒，葱打结放入，开大火闷至5分钟左右，喜欢吃软烂点的看个人。

    辣炒鸡爪的做法 步骤1

  2. 开盖，鸡爪过冷水，切掉指甲，把鸡爪切斜分成两半装盘备用

    辣炒鸡爪的做法 步骤2

  3. 锅内热油放入大蒜姜片辣椒，出香放入青椒红椒蒜苔爆炒翻炒几下，再加入鸡爪翻炒几下，关小火，加入适量盐，鸡精，耗油，酱油，转大火翻炒，最后倒入点淀粉水收汁。就完成啦

    辣炒鸡爪的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-10-06 13:49:28
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