1.排骨用盐,料酒焯一下。2.然后准备葱姜蒜八角辣椒,爆香。翻炒,加入些许糖3.料酒,醋,生抽,老抽(依个人口味加)加水没过排骨,炖个差不多30分钟4.加入土豆,豆角过后一点再放(干豆角的话可以一起放)也是炖大概30分钟左右
成品
上传你做的土豆、豆角烧排骨