減脂餐 - 低卡蟹肉餅 （氣炸鍋）

把美乃滋，芥末，醬油（我沒有惡伍斯特辣醬就意思意思用了低鈉低鹽醬油代替），紅椒粉，黑胡椒粒，蔥花，雞蛋全部放在一個大碗裡面打勻

加入蟹肉罐頭，輕輕拌勻（有點像是做戚風蛋糕時由下而上拌勻），避免過度攪拌導致蟹肉碎裂。加上一大把麵包粉繼續混合均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時。

一小時後取出，整形成四份蟹肉餅，放在烘焙紙上，朝上的那面刷上一點油（顏色比較好看），送進氣炸鍋以180度炸10-15分鐘。一半的時後取出，這時候應該形成一層薄皮，輕輕翻面，再翻過來的面上再刷上一層油，繼續入氣炸鍋直到熟。最後搭配一顆檸檬角就完成了！