包你嫩！葱煎大排
8.1
综合评分
11
人做过这道菜
金妈妈小厨
除了虾🦐，牛肉以外，大排也是我家之爱(⑉°з°)-♡，最近肉价爆涨，且吃且珍惜咯😄
用料
包你嫩！葱煎大排的做法
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葱姜备料
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大排拍打好后，加一丢丢盐和料酒和生抽腌制，大概半小时～1小时
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双面粘点生粉，薄薄一层即可，放一边备用
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油烧热，下排骨，煎到两面变色即可，无需煎很久 ，煎好后捞出备用
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留适量底油，下姜
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下葱，葱均匀铺在锅底
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把排骨铺在上面
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加入生抽，老抽
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翻面，使颜色均匀之后盖好锅盖，小火焖，直至排骨熟透，一般15分钟够了
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当当当，开吃，葱香味弥漫整个房子🏠，超级下饭啊
小贴士
香葱多点好了
