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红薯酸奶馒头

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小灰灰妈麻的厨房  小灰灰妈麻
红薯+酸奶组合做的红薯馒头，圆馒头完美，刀切馒头全军覆没！一锅出来的馒头颜值截然不同，也是醉了😂😂😂！

用料  

红薯 100克
酸奶 200克
中粉 400克
鲜酵母 12克
盐 一丢丢
猪油 10克

红薯酸奶馒头的做法  

  1. 厨师机揉好的面团，搓条分成30克一个小面团揉圆，放蒸笼发酵。

    红薯酸奶馒头的做法 步骤1

  2. 发酵1.5-2倍大。

    红薯酸奶馒头的做法 步骤2

  3. 冷水上锅，上汽蒸8分钟，关火，闷两分钟，出锅。

    红薯酸奶馒头的做法 步骤3

  4. 还可以搓条直接刀切，30克左右一个小面团。

    红薯酸奶馒头的做法 步骤4

  5. 发酵1.5-2倍大。

    红薯酸奶馒头的做法 步骤5

  6. 蒸好出锅。

    红薯酸奶馒头的做法 步骤6

  7. 成品圆馒头美美哒！

    红薯酸奶馒头的做法 步骤7

  8. 再来一张！

    红薯酸奶馒头的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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红薯酸奶馒头相关分类

馒头 厨师机
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该菜谱发布于 2019-10-06 16:37:49
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