虾头摘下来,熬虾油。 同时把藜麦小米大米放电饭锅里熬粥,稍微厚一点,因为排骨汤也在熬,到时候要把一部分排骨和汤倒进粥里,别全倒进去……不然就太薄了。
海鲜都处理好~放料酒 和鱼露,葱姜炒。
这个状态放在一个更大的锅里,把熬好的粥,熬好的排骨汤都放在一起~
再熬成这个样子,粥里少放点盐。因为我要放海鲜粥的灵魂……普宁豆瓣,某宝有卖,就叫普宁豆瓣别买错了,也别放太多,因为真的很咸,少放点才美味。
太好吃啦,海鲜粥最好是一天喝完,第二天再喝,就不如当天了,有些腥。
上传你做的胃口再差都要来一碗的海鲜粥