超市买回来一盒鸡翅尖,锅内倒水,放入一勺料酒烧开,把鸡翅尖焯水后捞出
高压锅内加水,放入超市买的卤料包,把鸡翅尖倒入,选择鸡鸭肉开煮。这一包卤料包6块,我还一并卤了猪舌头牛肚子鸭翅鸭掌鸡爪,最后还卤了猪大肠,其实是挺划算的,卤料包卤的比我之前自己配的卤水味道要好。
卤好后捞出放凉,姜蒜切末,干辣椒剪段泡水。葱切葱花
热锅起油,小火下干辣椒 姜蒜末炒香后下鸡翅尖,倒入两勺料酒 适量生抽 大火爆炒几下
最后撒上葱花翻炒几下出锅开吃
上传你做的香辣卤鸡翅尖