雪花酥（真·不甜版）

Name: 雪花酥（真·不甜版）
Ingredients: 150克饼干; 50克（含撒表面）奶粉（伊犁的普通奶粉）; 60克黄油; 25克蔓越莓; 30克葡萄干（因为家里没有那么多蔓越莓了，用葡萄干凑的）; 200克棉花糖; 40克熟花生; 120克坚果（开心果、腰果南瓜子、核桃等，反正家里有什么都可以放）; 1克盐

1 人做过这道菜

一只小小小可爱呀

因为最近迷上了烘培真的是一入烘培深似海从此钱包是路人引用了厨友的一句话😂😂

用料

饼干	150克
奶粉（伊犁的普通奶粉）	50克（含撒表面）
黄油	60克
蔓越莓	25克
葡萄干（因为家里没有那么多蔓越莓了，用葡萄干凑的）	30克
棉花糖	200克
熟花生	40克
坚果（开心果、腰果南瓜子、核桃等，反正家里有什么都可以放）	120克
盐	1克

雪花酥（真·不甜版）的做法

把花生等生的坚果放入烤箱烤一会，我是170度，烤了10分钟，我们家烤箱买东西送的😂😂所以烤箱受热不均匀，需要随时翻一下，以防烤糊，至于你们那些受热均匀的烤箱可以不用考虑这一步。花生去皮，花生烤了之后去皮很简单。
用不粘锅全程小火融化黄油，加盐，加入棉花糖，翻炒至黄油全部吸收。棉花糖很少粘锅就可以了。（注意⚠️一定要用小火！小火！小火！我第一次做的时候没仔细看方子用的大火，全糊了！而且一定用不粘锅！）
关火🔥加入奶粉，搅拌均匀。（留出撒表面的哦）
加入坚果、小饼干、蔓越莓等，搅拌起来吧，姐妹们！
戴上不粘手套，从内到外掰，掰个十来次就差不多了。
我用的三能28*28金盒，所以没有铺油纸，盒子上撒点奶粉，放到盒子上整形，表面撒奶粉，反面撒奶粉，放置凉透。
切块，装袋，老妹拿走了😏😏