韭菜炒豆腐卜

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用料  

韭菜
豆腐卜
油,盐,糖
柱候酱
淀粉水

韭菜炒豆腐卜的做法  

  1. 热锅冷油,下韭菜,炒至八成熟,放盐,翻炒均匀,盛起备用。

  2. 豆腐卜下锅,放温水,没过豆腐卜八成,中小火煮至水开,下盐,糖,下柱候酱,翻炒均匀,转小火焖片刻。

  3. 焖至汁水剩下两成,下少许淀粉水,转大火收汁。最后下之前的韭菜,翻炒均匀,即可起锅享用。
    爽脆的韭菜,配以豆腐卜吸收了柱候酱汁,很好味!

小贴士

注意观察汁水,不要烧干了。
 

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该菜谱发布于 2019-10-06 20:21:56
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