小排 | 500克 |
姜 葱 | 适量 |
奥尔良腌料粉 | 适量 |
料酒 蚝油 酱油 盐 | 适量 |
排骨洗净,尽量选用肋排。可以让超市的师傅给剁成小块,这样比较省时省力!
两勺料酒,一勺老抽,两勺酱油,一勺蚝油,两勺水,一勺盐
再加入奥尔良腌料粉,能介绍这个味道的就多放 像图上一样!根据自己的口味进行调整。腌制两个小时
第一种电饭锅烹饪:电饭锅底放入切好的葱姜片
再放入排骨及其料汁,按煮饭键一个小时
电饭锅成品图
第二种炒锅方法:热锅冷油爆香葱姜 加入排骨及其料汁炖熟即可!根据自己的排骨大小来调整烹饪时间。
成品图,两种方法都好吃!