先准备一窝的小螃蟹多次泡水,冲洗干净
把小螃蟹竖着切成2半,每一边都有4条腿哦。去脐,去壳,去鳃备用。
盆里放入小蟹,加入调味料(按照自己的口味加入),稍微腌一下更入味哦。加入面粉搅拌均匀,每一只都裹上面粉
油锅烧至6成热开始下锅炸(一个个的放下去炸,不然会成一坨的)
炸至两面金黄即可捞出控油,上桌咯
上传你做的1元小蟹——油炸