1元小蟹——油炸

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用料  

面粉 适量
适量
胡椒粉 适量
香辣粉 适量
花椒粉 适量
椒盐粉 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
小螃蟹 随意

1元小蟹——油炸的做法  

  1. 先准备一窝的小螃蟹多次泡水,冲洗干净

    1元小蟹——油炸的做法 步骤1
  2. 把小螃蟹竖着切成2半,每一边都有4条腿哦。去脐,去壳,去鳃备用。

  3. 盆里放入小蟹,加入调味料(按照自己的口味加入),稍微腌一下更入味哦。加入面粉搅拌均匀,每一只都裹上面粉

    1元小蟹——油炸的做法 步骤3
  4. 油锅烧至6成热开始下锅炸(一个个的放下去炸,不然会成一坨的)

    1元小蟹——油炸的做法 步骤4
  5. 炸至两面金黄即可捞出控油,上桌咯

    1元小蟹——油炸的做法 步骤5

小贴士

蟹比较腥,稍微多放点酒去腥
 
该菜谱发布于 2019-10-06 21:41:07
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1元小蟹——油炸的答疑

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