准备好食材
菜花 洗净后切下花的部分
如图这样，只要花，梗不要
觉得不够细的，可以在切下来后稍微拿刀再剁剁碎
将火腿肠、香菇、胡萝卜切丁，玉米粒和豌豆粒洗净备用
不粘锅不用放油，鸭蛋炒散备用
起锅➕少量橄榄油，倒入菜花翻炒一会儿
菜花炒至稍变色后加入各种菜丁（除了火腿肠丁和蛋），翻炒至变软
再加入火腿肠丁，加入2勺料酒，1.5勺生抽，1.5勺蚝油，继续翻炒
翻炒后最后加入蛋碎
翻炒均匀后出锅
上传你做的菜花伪“炒蛋”
是减肥的少女
