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快餐便当~虾仁炒年糕

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岛上的紫藤的厨房  岛上的紫藤

用料  

虾 10只
年糕 200克
圆白菜 半个

快餐便当~虾仁炒年糕的做法  

  1. 圆白菜手撕成片。

    快餐便当~虾仁炒年糕的做法 步骤1

  2. 宁波手工水磨年糕切片。

    快餐便当~虾仁炒年糕的做法 步骤2

  3. 虾去壳加料酒盐淀粉抓匀入味，可切土豆片加入提色。

    快餐便当~虾仁炒年糕的做法 步骤3

  4. 先将土豆入锅煎出金黄色，放入年糕加少许盐，开水焖软，捞出。油锅烧热葱白爆香加入虾仁翻炒紧接着加入圆白菜，盐少许，菜微软，迅速倒入年糕翻炒均匀加葱段出锅。

    快餐便当~虾仁炒年糕的做法 步骤4

小贴士

1、年糕焖软。
2、虾仁掌握火候，切忌虾仁过火，影响到口感。

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快餐便当~虾仁炒年糕相关分类

快手菜 主食 便当
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该菜谱发布于 2019-10-06 22:48:47
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