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三步搞定卤猪蹄

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Shan_S的厨房  Shan_S
简单来说就是备料，煮然后吃这三步啦

用料  

猪蹄 两只
大葱 半根
姜 一块
花椒 15粒
八角 三个
桂皮 一根
红干辣椒 5个
香叶 三片
草果 两个
生抽
老抽
蚝油
鸡精
盐 适量
冰糖 七八粒
腐乳汁 一块
黄豆酱 两勺
料酒 五勺

三步搞定卤猪蹄的做法  

  1. 把姜葱切好，料全部扔锅里头，可以多加老抽上色，卤汤可以适当咸一些，不想自己备料也可以直接买卤料包

    三步搞定卤猪蹄的做法 步骤1

  2. 盖上高压锅锅盖，选择蹄筋/豆/煲汤一档，煮大概四十分钟

    三步搞定卤猪蹄的做法 步骤2

  3. 出锅摆盘就可以吃啦

    三步搞定卤猪蹄的做法 步骤3

  4. 卤汤还可以卤排骨和肉还有蔬菜

    三步搞定卤猪蹄的做法 步骤4

小贴士

猪蹄一定要处理干净
汤要盖过猪蹄，可以适当咸一点
带着爱做更好吃哦🥰

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的三步搞定卤猪蹄

 

三步搞定卤猪蹄相关分类

卤 大鱼大肉 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-06 23:02:41
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