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蛋糕
玛德琳（巧克力&抹茶）
玛德琳（巧克力&抹茶）
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ShuO_o
【风炉】150度15分钟
可做一盘学厨12连模深贝壳
用料
巧克力玛德琳
蛋液
120克
细砂糖
60-120克
低粉面粉
95克
可可粉
25克
泡打粉
3.6克
黄油（液体）
120克
50％黑巧（融化）
60克
抹茶白巧玛德琳
蛋液
120克
细砂糖
50克
低筋面粉
115克
抹茶粉（青岚）
5克
泡打粉
3.6克
黄油（液体）
120克
34％白巧（融化）
40克
蜜红豆
适量
玛德琳（巧克力&抹茶）的做法
·依次加入拌匀，冷藏静置一晚
·模具抹黄油，筛入一层低粉，倒掉多余低粉，挤入已回室温的面糊，入炉烘烤
参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品
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该菜谱发布于 2019-10-06 23:05:41
12 收藏
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玛德琳（巧克力&抹茶）的答疑
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