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古早蛋糕

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简单麻麻烘焙的厨房  简单麻麻烘焙
喜欢细腻又柔软的蛋糕口感

用料  

低筋面粉 90克
细砂糖 70克
鸡蛋 5个
玉米油 70克
牛奶 100克
白醋 2滴

古早蛋糕的做法  

  1. 玉米油加热到底部冒小泡离火，筛入面粉烫熟

    古早蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入鸡蛋🥚和牛奶🥛

    古早蛋糕的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    古早蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白分三次加入细砂糖打发至提拉有尖角

    古早蛋糕的做法 步骤4

  5. 一半蛋白加入蛋黄糊拌匀

    古早蛋糕的做法 步骤5

  6. 将拌匀的蛋糊倒入剩下的蛋白里拌匀

    古早蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入模具震荡几下震出气泡

    古早蛋糕的做法 步骤7

  8. 烤盘里放水，将模具放入烤盘里，中下层上下火150度烤40分钟（水浴法）

    古早蛋糕的做法 步骤8

  9. 拿出放凉

    古早蛋糕的做法 步骤9

  10. 切开组织细腻，哇噢✌️

    古早蛋糕的做法 步骤10

  11. 出品

    古早蛋糕的做法 步骤11

  12. 出品

    古早蛋糕的做法 步骤12

  13. 出品

    古早蛋糕的做法 步骤13

  14. 出品

    古早蛋糕的做法 步骤14

  15. 出品

    古早蛋糕的做法 步骤15

  16. 装盒

    古早蛋糕的做法 步骤16

  17. duang duang duang

    古早蛋糕的做法 步骤17

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蛋糕 下午茶 烘焙 古早蛋糕 蛋糕 黑森林蛋糕 抹茶蛋糕 起司蛋糕
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该菜谱发布于 2019-10-06 23:09:35
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