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竹荪花胶鸡汤

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用料  

竹荪 一条
花胶 一个
红枣 一颗
姜 两片
鸡腿 一只

竹荪花胶鸡汤的做法  

  1. 花胶提前一晚泡发
    方法:大火干蒸，水开后转小火蒸10分钟，放凉后，用凉水冰箱泡发12小时，放这样泡发充分，嫌麻烦的话，直接入冷水放两片姜片冰箱泡发12小时也可以
    竹荪泡30分钟，洗净即可
    红枣切开去核，这样不会上火

    竹荪花胶鸡汤的做法 步骤1

  2. 所有材料入炖盅，放两片姜片，今天我用的小炖盅，炖出来正好一碗的量

    竹荪花胶鸡汤的做法 步骤2

  3. 3小时，等待美味
    记得出锅前加点盐调味

    竹荪花胶鸡汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-10-07 09:47:51
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