葱爆香甜红烧大虾
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人做过这道菜
蕊妮子酱
超快手！超快手！
十分钟搞定的美味！
虾买来后一定要尽快烧！暂时不烧的一定要冰箱零度保鲜，因为蛋白质滋生细菌的量是很恐怖的！
尽量选择海虾，鲜活的河虾都是用药物抗生素喂养的，自从我吃了几次河虾全身荨麻疹后，不再吃河虾了，因为城市买不到纯天然健康的河鲜。
十分钟搞定的美味！
虾买来后一定要尽快烧！暂时不烧的一定要冰箱零度保鲜，因为蛋白质滋生细菌的量是很恐怖的！
尽量选择海虾，鲜活的河虾都是用药物抗生素喂养的，自从我吃了几次河虾全身荨麻疹后，不再吃河虾了，因为城市买不到纯天然健康的河鲜。
用料
葱爆香甜红烧大虾的做法
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开背，去虾线。
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少许油，下葱姜爆香。
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倒入虾，翻炒。
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依次烹入料酒，酱油。
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加入几颗大蒜。
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加入麦芽糖，也可以用蜂蜜or冰糖代替。
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盖盖小火闷煮5分钟，我没有加水。
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最后再翻炒一会儿，装盘！
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不用完全收汁！这个虾汤拌饭非常好吃，小朋友最爱！
小贴士
最好吃的虾还是推荐阿根廷红虾，以前我也经常买，网上有很多都有售，这个红虾也分季节分好坏，选购的时候问清楚老板。菜市场的海虾便宜，但是新鲜度肯定不行，我今天买的虾才30一斤，吃个性价比🤣
