牛奶燕麦藜麦粥

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之前一直都是把黎麦做沙拉的主食搭配,后来发现煮粥也不错~煮多的黎麦和山药部分冷冻保存,第二次煮只要食材混合后加热五分钟就能完成!营养美味的早餐超级快手~忙碌的时候也要照顾好自己吧!有时候,只要几分钟,就能做到哦:D

之前因为很多人都推荐了黎麦,低脂低淀粉,又含优质蛋白和丰富矿物质,自己也买了不少当储备粮,总体感觉还不错,提升食物口感和补充膳食纤维方面是很认可的,易消化又富含营养,太适合减肥人士了~加上牛奶麦片,真的有意外惊喜~

自己一次煮的分量较多,按个人需求增减吧,按黎麦一倍分量,煮的水是五倍分量,再添加其他食材即可~即食燕麦水煮后有原来两倍多,需要控制用量,推荐的食材称重比例:
黎麦:麦片:玉米:山药:牛奶=1:1:1:1:2

用料  

三色黎麦 50g
燕麦 50克
山药 2根
牛奶 100克
玉米 半根

牛奶燕麦藜麦粥的做法  

  1. 山药蒸熟到叉子可以轻松叉住的程度,蒸软的山药包在保鲜袋里用擀面杖擀压成泥

    牛奶燕麦藜麦粥的做法 步骤1
  2. 被安利的黑玉米很好吃~真空包装,微波炉加热即可,一根吃不完的话,玉米粒剥下来当杂食蔬菜冷冻更方便(*/ω\*)

    牛奶燕麦藜麦粥的做法 步骤2
  3. 三色黎麦轻微浸泡(减少损失表面的皂苷)烧开水后加入黎麦煮15分钟,变透明,表面出现小圈圈的形状即可

    牛奶燕麦藜麦粥的做法 步骤3
  4. 加入玉米粒继续煮3分钟

    牛奶燕麦藜麦粥的做法 步骤4
  5. 加入山药、牛奶、麦片,煮到再次沸腾即可

    牛奶燕麦藜麦粥的做法 步骤5
  6. 煮好的粥,表面光滑,有一些黎麦的颗粒点缀,吃起来美玲粥的香甜和黎麦和玉米的嚼劲,关键是快手~用麦片煮粥真的超级方便~吃起来也饱腹没负担( ^ω^ )

    牛奶燕麦藜麦粥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-07 11:12:15
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