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1元小蟹——蟹炒年糕

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倾城湮花的厨房  倾城湮花

用料  

年糕 一包
姜 6片
大葱 3根
淀粉 适量
糖 适量
盐 适量
1元小蟹 随意
蚝油 适量
胡椒粉 适量
郫县豆瓣酱 1勺
青椒 3个
蒜头 6颗
干辣椒 1把
啤酒 1瓶

1元小蟹——蟹炒年糕的做法  

  1. 准备小蟹洗净备用

    1元小蟹——蟹炒年糕的做法 步骤1

  2. 小蟹对半切开，切开面粘上淀粉。

  3. 葱姜蒜辣椒下油锅爆香，下小蟹翻炒至变色，倒入啤酒1瓶，加盐，味精，糖，豆瓣酱，胡椒粉翻炒盖锅焖

  4. 2分钟后放入青椒，年糕翻炒，改小火再焖2分钟（小心年糕粘锅哦）

  5. 完成啦！

    1元小蟹——蟹炒年糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-07 11:25:39
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