自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家

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外卖不知道点什么的时候,通常会点一碗肥牛盖饭,不会出错的选择。哪怕再没有胃口,尝一筷子就开胃,最后就着汤汁把饭也扫光光。

用料  

肥牛 180克
洋葱 1-2个
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
1勺
冰糖 2-3颗
黑胡椒 1勺

自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家的做法  

  1. 备料:煮饭的同时,洋葱切块。

    自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家的做法 步骤1
  2. 洋葱炒至发软后加入焯过水后的肥牛

    自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家的做法 步骤2
  3. 加入所有调料的液体,中火翻炒2-3分钟。

    自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家的做法 步骤3
  4. 盛饭,装盘,淋汁。

    自制肥牛盖饭,快手复刻吉野家/食其家的做法 步骤4

小贴士

1.汤汁可以多备些,非常下饭。
2.可以焯些蔬菜一起,搭配起来更健康、养眼。

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该菜谱发布于 2019-10-07 12:51:34
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