自制肥牛盖饭，快手复刻吉野家/食其家

Name: 自制肥牛盖饭，快手复刻吉野家/食其家
Ingredients: 180克肥牛; 1-2个洋葱; 1勺生抽; 1勺老抽; 1勺料酒; 1勺盐; 2-3颗冰糖; 1勺黑胡椒

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雪儿嘟嘟嘟嘟

外卖不知道点什么的时候，通常会点一碗肥牛盖饭，不会出错的选择。哪怕再没有胃口，尝一筷子就开胃，最后就着汤汁把饭也扫光光。

用料

肥牛	180克
洋葱	1-2个
生抽	1勺
老抽	1勺
料酒	1勺
盐	1勺
冰糖	2-3颗
黑胡椒	1勺

自制肥牛盖饭，快手复刻吉野家/食其家的做法

备料：煮饭的同时，洋葱切块。
洋葱炒至发软后加入焯过水后的肥牛
加入所有调料的液体，中火翻炒2-3分钟。
盛饭，装盘，淋汁。

小贴士

1.汤汁可以多备些，非常下饭。
2.可以焯些蔬菜一起，搭配起来更健康、养眼。

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该菜谱发布于 2019-10-07 12:51:34

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