素火腿切片。
青椒切丝
蒜末切好备用
锅内倒油烧热后倒入切好的素火腿片。
倒入适量生抽，继续翻炒。
炒好的素火腿铲到锅另一边。剩下的一边放入蒜末，青椒翻炒。
所有材料混合到一起继续翻炒，放入适量盐。
素火腿不容易熟和进味，此时需要点二次清水，继续翻炒。每一次点清水的量和下锅炒菜的油的量一样，不宜过多，一次点的水干后再继点下一次。起锅之前基本上锅内没有明显的汤汁，此时放入味精，准备装盘。
装盘准备开吃！
上传你做的青椒炒素火腿（素鸡）
爱恬恬的好妈咪
