健身减脂必备duang～duang～水煮鸡胸肉

把鸡胸洗净，然后用温水淹过鸡肉，放入白胡椒粉和百里香腌制30-60分钟。（我喜欢买鸡小胸，比较方便，如果买大胸的话需要改刀，这个根据自己的情况而定哦）

腌好后就是煮了，这一步很关键！
把鸡肉连同腌的水一起倒入锅中，其实这个水量是正好的，不需要另外加水。
（如果你觉得水不够，可以少量加入温水，稍微淹没鸡肉就好，放多了会煮不开锅）

开大火盖锅盖煮！
打开你的手机，计时5分钟！
期间打开锅盖翻一下鸡肉，毕竟底下的受热会好一些，上下翻动一下就好

五分钟后，马上关火，盖上锅盖继续闷五分钟！
（这两个时间很关键，多两分钟鸡肉就会变柴，我试过很多次，所以一定要计时！）

然后就可以捞出啦，其实可以看到我锅里的沫子很多，捞的时候边捞边涮一下就好。

duangduang鸡胸就做好啦！干吃也挺好吃，不会腥，口感很嫩，如果有个别一两个柴的也是正常的情况。也可以撒一点健身的调料，或者撕成鸡丝，拌菜也不错，吃法看你自己。