重阳节，带你做💯无添加五彩重阳糕🍰
7.5
综合评分
71
人做过这道菜
蝶舞九天
岁岁重阳，今又重阳。
这次吃一个颜色不一样的重阳糕。
缤纷重阳糕，吃出缤纷好心情。
进美食群，➕vx 308938560，备注：进群。
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缤纷重阳糕，吃出缤纷好心情。
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用料
重阳节，带你做💯无添加五彩重阳糕🍰的做法
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材料集合。
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粘米粉，糯米粉加糖加水搅拌均匀。有颗粒不要紧。
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分成五份，其中四份分别加入果蔬粉。
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大致搓匀，疙瘩尽量小。
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分别过筛。
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均匀的把粉类分到模具里面。分层摆放。不要按压。可以借助勺子刮刀等刮平。
模具侧面可以抹少许油。
我用的四寸加高模具。 能做两个半。
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开水上锅，蒸35分钟。
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每次过筛完毕，用毛刷刷干净，不用洗。
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怕往米糕上滴水，锅盖蒙布，用夹子夹住。
小贴士
1、过筛的时候用勺子辅助。比用手更合适。在挤压和刮掉的过程中，更好过筛。
2、一种颜色过筛完毕，用刷子刷掉，不用清洗。
3、在蒸锅盖子上裹一层布，然后用夹子在上面夹住，免得笼布湿水变重，掉到米糕上。
2、一种颜色过筛完毕，用刷子刷掉，不用清洗。
3、在蒸锅盖子上裹一层布，然后用夹子在上面夹住，免得笼布湿水变重，掉到米糕上。
