醋溜木须(肉)

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用料  

猪肉(半肥半瘦) 100g
鸡蛋 3-5个
黄瓜 1根
干木耳 25g
辣椒 1个
火腿 50g
葱花 3-5g
适量
5-8g
淀粉 3g
适量

醋溜木须(肉)的做法  

  1. 准备材料 黄瓜切片、鸡蛋打匀、辣椒去把切块、冷冻肉化开加淀粉和匀(时间来不及用微波炉或者烤箱加热 化到一定程度拿出来用筷子弄开 然后到锅里炒时再化去)、木耳泡发(来不及用热水泡开)、葱切丝

    醋溜木须(肉)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋摊出来(也能把肉和鸡蛋放一起一起摊出来)

    醋溜木须(肉)的做法 步骤2
  3. 加进油 稍热后炸葱花 然后放肉 火腿鸡蛋翻炒 翻拌均匀并且肉完全变色后加黄瓜木耳 盐,再大火快速翻炒耗干菜汤 再加进一点水和辣椒继续快速耗干,然后加进醋后马上关火 翻炒两下迅速出锅

    醋溜木须(肉)的做法 步骤3
  4. 开吃

    醋溜木须(肉)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-10-07 19:19:49
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