1.清洗筒骨。可以抹适当的盐腌制10-20分钟。盐不用太多。松茸干清洗后泡水10分钟。2.将筒骨放入冷水中焯水。在水中放置料酒和姜片。3.在砂锅中加水，煮至烧开。将焯水后的筒骨放置砂锅中，大火煮沸后改小火炖一小时。4.加入姜片，葱段，莲藕和浸泡的松茸干，连同浸泡的水一起加入砂锅，再炖半小时，莲藕情况酌情增加时间。一般老藕的话可以炖一小时。5.最后加入食盐。
超级好喝。我喜欢水加多一点喝汤。
上传你做的松茸莲藕大骨汤
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