不麻不辣自制麻辣烫

6.8 综合评分
5 人做过这道菜
出去逛街看见麻辣烫就忍不住想吃,带着娃娃又吃不好,复杂的不会,就做了这款简单的不麻不辣的烫。娃也能吃汤也能喝。

用料  

自己喜欢的青菜,丸子。
耗油适量

不麻不辣自制麻辣烫的做法  

  1. 青菜丸子我是提前煮好了,(也可以煮汤的时候煮)汤的做法:葱姜蒜热油爆香,辣椒花椒(可加麻椒,我家里没有所以没放)爆香以后加温水和牛奶,(根据放入食材多少放水和牛奶)汤冒泡后捞出葱姜蒜材料,生抽-耗油-盐-一点白糖,(也可以菜煮好以后放这些)

    不麻不辣自制麻辣烫的做法 步骤1
  2. 汤煮好了放入自己喜欢的食材(根据食材好熟不好熟的顺序放)煮好了放入提前调好的麻酱(多少还是根据个人的喜欢)

    不麻不辣自制麻辣烫的做法 步骤2

小贴士

调汤的时候自己尝一尝符合自己的味蕾就可以了!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-10-07 21:44:36
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不麻不辣自制麻辣烫的答疑

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