香辣牛肉酱

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天气渐渐变凉了,大家的食欲是不是大增,而且红红的辣椒🌶️已经上市,那我们就行动起来吧!做一下香辣牛肉酱,夹馍、吃面、烧豆腐,怎么吃都好吃😋(辣味可以根据自己的口味添加)

用料  

牛肉 250克
甜面酱 半袋
红辣椒 500克(根据个人口味 新鲜的红辣椒)
10片
6瓣
20克
郫县豆瓣酱 4勺
鸡精 少许
适量
去皮熟花生 适量
熟芝麻 适量

香辣牛肉酱的做法  

  1. 热锅凉油,待油烧热后放入牛肉馅翻炒,待牛肉炒散变色。

  2. 放入姜末、蒜末继续翻炒。

  3. 炒出香味后放入郫县豆瓣酱和甜面酱和切好的红辣椒末(新鲜的红辣椒)继续翻炒。

  4. 再放入白糖、熟芝麻和熟花生继续翻炒。(小火慢慢熬)

  5. 最后关火前让入鸡精翻炒均匀,放凉后,放入干净无水无油的玻璃容器内,想吃的时候一定用干净的勺子取出。

小贴士

大家快快行动起来吧!做给家人或者朋友吃,他们一定会非常喜欢的哦!别忘了上传照片哦!
 
该菜谱发布于 2019-10-07 21:57:53
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香辣牛肉酱的答疑

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