空气炸锅—烤鸡翅
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人做过这道菜
纠总
依然因为家里小馋猫下厨～尘封已久的空气炸锅被好好利用了一番
用料
空气炸锅—烤鸡翅的做法
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鸡翅洗净，正反面喇几刀，（更方便入味）泡净水10-15分钟出血水，冲干净备用
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加入料酒（全凭感觉）
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加入生抽（还是凭感觉）
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再加入老抽（不用太多，用来上色）
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撒上姜末、一勺糖、一点点黑胡椒（漏拍了）戴上一次性手套给鸡翅“按摩”，换成小碗放进冰箱冷藏一晚
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（漏拍）空气炸锅180度预热5-10分钟，网格垫上油纸（方便清洗，但弊端是鸡翅出的油没法滴下去，鸡翅泡油水里）放入鸡翅烤6分钟翻面再烤6分钟（具体时间看鸡翅熟的程度，自己把握别烤焦了）
小贴士
腌制超过2小时以上更入味，空气炸锅垫上油纸更易清洗，虽然泡在油水里鸡翅偏油，但多汁～
自己抉择吧，主要网篮实在不好洗
自己抉择吧，主要网篮实在不好洗
