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四杯鸡
四杯鸡
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天晴Ma
用料
鸡
1只
油
120毫升
生抽
120毫升
米酒
120毫升
糖
60克
葱姜
适量
干葱头
适量
四杯鸡的做法
把所有材料洗净切好。
热锅下油,加入葱姜爆香,加入生抽拌匀,加入糖,炒至有焦香味,再加入干葱头,米酒煮沸,加入鸡,鸡表面浇上酱汁,盖上锅盖,中小火焖煮25分钟左右即可。
小贴士
焖煮鸡的时候,要时不时地翻动一下鸡,以免粘锅。
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该菜谱发布于 2019-10-07 22:45:21
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