好吃到停不下口的秘制猪肉脯
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人做过这道菜
百灵鸟diy烘焙坊
儿子看视频有做猪肉脯的，让我给他做，我看了一下还是很简单的，下午去市场买了肉，晚上吃完饭开始做肉脯。
肉脯做好儿子先尝了一下说，这不是在台湾吃的某某牌子的肉脯的味道吗，简直太好吃了
肉脯做好儿子先尝了一下说，这不是在台湾吃的某某牌子的肉脯的味道吗，简直太好吃了
用料
好吃到停不下口的秘制猪肉脯的做法
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猪肉馅加入蚝油、生抽、盐、糖、黑胡椒粉、料酒
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用手反复抓掐拌匀
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想让颜色好看，可以加适量红曲粉，不加也可以
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铺一张烧烤油纸，把肉馅放中间
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上面再铺一层油纸
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用擀面杖擀成薄薄的饼放平底锅里
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带着油纸煎到肉饼半熟，两面都要煎至半熟
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去掉上面的油纸表面刷蜂蜜水、撒芝麻
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两面都同样操作，直到两面都煎熟
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切块
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摆盘、开吃
小贴士
蜂蜜水：2份蜂蜜兑一份水的比例
