重阳糕
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人做过这道菜
明明素君
重阳登高，慎终追远！
国以民为本
民以食为天
勤劳的祖祖辈辈
在每一个节日里
总能呈现应节的美食
敬天，欢颂
在不同的地域时空
传递着天赐的吉祥
生于中土，此生有幸！
国以民为本
民以食为天
勤劳的祖祖辈辈
在每一个节日里
总能呈现应节的美食
敬天，欢颂
在不同的地域时空
传递着天赐的吉祥
生于中土，此生有幸！
用料
| 1.糯米粉 | 180克 |
| 2.粘米粉 | 120克 |
| 3.黄冰糖粉 | 50克 |
| 4.清油 | 10克 |
| 5.水 | 150克 |
| 6.圆糯米 | 175克 |
| 7.大黄米 | 75克 |
| 8.水 | 300克 |
| 9.红豆沙 | 300克 |
| 10.青提子 | 30克 |
| 11.黑加仑 | 30克 |
重阳糕的做法
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材料一: 糯米粉，粘米粉，红豆沙，黄冰糖(磨成粉)，原糯米，大黄米。
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材料二: 青提子，黑加仑，清油，冰糖粉，水。
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米饭用电饭锅提前煮熟(材料6、7、8项)
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材料1、2、3、4、5混合在一起，搅拌均匀。
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用勺子拌压成颗粒状。
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过筛，成细粉。
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准备一个蒸笼，铺上纱布，把一半的粉倒进去，铺平，稍压紧。
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放在蒸锅里大火蒸十分钟。
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端出来，铺上一层米饭(取一半的量)，压平。
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铺上红豆沙，压平。
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再把另外一半的米饭铺上去，压平。
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把余下一半的粉铺上去，稍压紧。
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在上面均匀撒上提子干，轻压。
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合上盖子，重新放入蒸锅里大火蒸30分钟，熄火后静放五分钟。
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从蒸锅取出。
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大碟反扣过来，把纱布慢慢掀开，再反扣过来。
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切块，享用。
喜悦，满足！
