豆面球

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海边人最喜欢的粗粮,简单新鲜的野菜,掺和上豆面,然后再搭配一份蜢子虾酱,简直满满得幸福感

用料  

食材:野菜或者芹菜叶 适量
豆面 适量
少许
洋葱 适量
食盐 少于

豆面球的做法  

  1. 芹菜叶洗净,切碎,备用(简单切两下,不用切太碎)

    豆面球的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁,备用(根据自己喜欢的口味可多可少)

    豆面球的做法 步骤2
  3. 然后把芹菜叶,洋葱丁,豆面三样和在一起,加少许盐少许水,捏成球形,便可

    豆面球的做法 步骤3
  4. 捏好后如图,然后上锅蒸15~20分钟左右就可以啦!

    豆面球的做法 步骤4

小贴士

做豆面球用野菜最好,苦菜啊,荠菜啊,都可以做,我每次买完芹菜,把芹菜叶摘下来,会做一顿豆面球,粗细梁搭配,营养健康!
海边生活的人,在做豆面球得时候,总会搭配一碗自己腌制的蜢子虾酱,味道相互融合,浓浓的豆香味!
 
该菜谱发布于 2019-10-08 09:29:04
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