登录   注册
  1. 首页
  2. 饭
  3. 秘制鸭掌，好吃到停不下来

秘制鸭掌，好吃到停不下来

4 人做过这道菜
收藏
李小C厨娘的厨房  李小C厨娘
今晚有球赛，老公钦点让我做这道菜给他看球做下酒菜( •̥́ ˍ •̀ू )

用料  

鸭掌 2斤
料酒 1盖
干黄皮 20颗
姜片 10片
干辣椒 4个
冰糖 8克
孜然 半勺
茴香 3克
八角 2个
桂皮 半块
陈皮 2片
添丁甜醋 1碗
水 1碗
生抽 办碗
蚝油 2勺

秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法  

  1. 鸭掌洗净飞水备用（我买的是新鲜的不是冰冻的）

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤1

  2. 配料表

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤2

  3. 小视频

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤3

  4. 小伙下冰糖，然后放姜片，配料，炒香

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤4

  5. 放入鸭掌炒至金黄

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤5

  6. 老抽调色，耗油两勺，料酒一勺，生抽半碗，盐适量，水半碗，甜醋大半碗

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤6

  7. 烧开后放入高压锅，喜欢硬的压3分钟关火，喜欢软的五分钟

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤7

  8. 大功告成

    秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的秘制鸭掌，好吃到停不下来

 

秘制鸭掌，好吃到停不下来相关分类

饭 红烧 大鱼大肉 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-08 10:04:03
343 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者李小C厨娘的其他菜谱

孩子能喝一大碗的化痰止咳汤

孩子能喝一大碗的化痰止咳汤

李小C厨娘      6 做过
千万不要榨猪油，夺命销魂油渣伤不起

千万不要榨猪油，夺命销魂油渣伤不起

李小C厨娘      79 做过
0失败孩子超爱吃的洋葱焗牛仔骨

0失败孩子超爱吃的洋葱焗牛仔骨

李小C厨娘      485 做过
不节食不运动，喝它一周瘦三斤～红豆薏米水

不节食不运动，喝它一周瘦三斤～红豆薏米水

李小C厨娘      0 做过
板栗香菇焖鸡，板栗比鸡好吃

板栗香菇焖鸡，板栗比鸡好吃

李小C厨娘      2 做过
秋风起，一起来吃懒人版电饭锅腊味煲仔饭吧

秋风起，一起来吃懒人版电饭锅腊味煲仔饭吧

李小C厨娘      0 做过
cici私房菜之～太阳爱心蛋早餐

cici私房菜之～太阳爱心蛋早餐

李小C厨娘      1 做过
cc私房菜～香煎秋刀鱼

cc私房菜～香煎秋刀鱼

李小C厨娘      2 做过

秘制鸭掌，好吃到停不下来的答疑

关于秘制鸭掌，好吃到停不下来的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负