红枣去核125克+水155克,泡30分钟后+玉米油30克,用料理机打3分钟,使红枣糊细腻,最后1分钟加入1克小苏打。
鸡蛋打散后,加入红枣糊中。再加入40克糖粉,混合均匀。
烤箱预热180度。
蛋糕粉90克+泡打粉3克筛入红枣糊中,用刮刀翻拌手法,混合均匀。
装入纸杯7分满。180度 16分钟。
香飘满屋…开吃美味停不下来!
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